El Centro de Convenciones Cartagena de Indias fue durante tres días el epicentro de los negocios verdes en Bolívar. Cincuenta y cuatro emprendimientos de los 30 municipios de la jurisdicción de la Corporación Autónoma Regional del Canal del Dique (Cardique) fueron los protagonistas de esta feria.
En medio de ese escenario sobresalía el stand de Yuca-Ar, liderado por Julienis López Moreno, representante legal de la Asociación de Mujeres Innovadoras del Campo. “Nos dedicamos a la fabricación de yuca artesanal, 100% natural, orgánica, sin químicos ni aditivos”, precisó la montemariana.
La asociación tiene su sede en San Jacinto, barrio Villa Alegría y está integrada por 9 mujeres madres cabezas de hogar, campesinas y artesanos, unas guerreras que sueñan en grande.
“ Yuca -Ar se formalizó ante la Cámara de Comercio de Cartagena hace un año, pero vienen trabajando desde hace 4 años”, recuerda Julienis.
La cosecha de ese tubérculo con que estas mujeres elaboran la harina de yuca artesanal se la compran al campesinado de la región, pero hacia el futuro anhelan sembrar su propia yuca.
La planta de Yuca-Ar puede producir 200 o 300 kilos de harina de yuca al mes, dependiendo los pedidos, pero su capacidad instalada les permite producir hasta 500 kilos.
Distribuyen su producción en Cartagena, Barranquilla, Santa Marta, Bogotá, Medellín y Bucaramanga y buscan crear alianzas con grandes superficies.
María María Blanco, funcionaria de Cardique, coordinadora de negocios verdes, destacó que en la feria participaron emprendimientos con productos como frijol, ñame, miel de abeja, artesanías, economía circular, ecoturismo, acuaturismo, entre otros, que hacen parte de un proceso de acompañamiento de la Corporación, con más de 20 años de trabajo, “Les asesoramos y acompañamos. Crecemos con ellos. Inicialmente eran 7, luego 25 y este año 54 nuevos negocios verdes”, dijo.
La feria incluyó una rueda de negocios, donde cada emprendimiento agendó 5 citas de negocios. Las expectativas de negocios superan los $20 millones.
